Weinfässer, Barriquefässer

Den Geschichte den Fässern

Man hat auch schon in antikem Griechenland Holzfässer zur Lagerung, Lieferung, Reifung dem Wein gefertigt. Die Erfindung den aus der Daube hergestellten Holztopfen knüpf sich an den Namen von Speussuppus im Jahre 300 v. Chr. Die Holzfässer haben bis dahint benuzte Kermaiken hinausgedrängt, und so können diese Fässer und Kübel der Teil unserem Leben mehrere als 2000 Jahre sein.

Grundstoff

Ein Barrel der Produktion ist die Hauptquelle der Traubeneiche (Quercuspetrea), die den nördlichen Teil des wachsenden Platz von Ungarn, über 800 m. Darüber hinaus wird der Lauf noch aus Flechtwerk, Erdbeeren, Buche, Edelkastanie und Obstbäume sowie gemacht.

Die Eichenstämme Haupt Überlegung, wenn der Baum gerade, dichte Textur, Rändelung- und seuchenfrei, vorzugsweise mit großem Durchmesser, der Öffentlichkeit genaue Wahl.

Verarbeitung, Zubereitung

Die ausgewählten Logs mit einer Kettensäge auf die gewünschte Länge geschnitten gespalten, gesägt, Stapel und legte sie an der frischen Luft "artgerecht" trocken, während regen wäscht unerwünschte Materialien. Im Laufe der Zeit innerhalb von 1-2 Jahren durch, geht glich die Holzfeuchte mit der Luftfeuchtigkeit, wird es an der Luft getrocknet Holzmaterial, wird der Wert von ca.12% genannt.

Fertigwaren Produktion